TurkCoder.TK
SIKÇA SORULAR arşivleri - Kuşmer Süt Ürünleri
03263443640

Sosyal Medyada Biz}

SIKÇA SORULAR

Yoğurdun istenilen kıvam, lezzet ve besleyicilikte olması için, • mikroorganizmalardan arınmış süt kullanılması • taze maya kullanılması • mayalamanın uygun sıcaklıkta ve sürede yapılması gerekir. Ev yapımı yoğurtlar bu koşullarda üretilemeyeceği için, ambalajlı yoğurtlara göre daha çabuk ekşirler. ph değerlerinin...
Hayır kullanılmaz. Türk Gıda Kodeksi’ne göre üretim izini verilerek sertifikalandırılmış hazır yoğurtların üretiminde yalnızca süt ve maya kullanılır.Zararlı bakterilerin üremesini durdurarak bağırsakların düzenli olarak çalışmasını sağlar.
Zararlı bakterilerin üremesini durdurarak bağırsakların düzenli olarak çalışmasını sağlar. Sindirim sisteminin sağlıklı çalışmasına etkisi bulunmaktadır, mide rahatsızlıklarını önler. Şeker hastaları için yararlı bir besindir, kan şekerini düzenleyici etkisi bulunmaktadır. Kaymağı alınmış ve mutlaka ekşimemiş yoğurt tercih edilmelidir. Bağırsak düzensizliklerinin giderilmesine,...
Yoğurt, sütün mayalanmasıyla oluşan beyaz koyu kıvamda süt ürünüdür.Tam yağlı ve yarım yağlı olarak ikiye ayrılır. En iyi yoğurt koyun ve manda sütünden yapılır. Türk Gıda Kodeksi Fermente Sütler Tebliğine Göre Yoğurt;” Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus ve Streptococcus thermophilus bakterilerinin...